【松屋】新メニュー「プーパッポンカレー」が絶品だった　蟹の旨味×ふわふわ卵がたまらない

「松屋」新メニューのプーパッポンカレーを堪能

まずは単独でルーを一口。甘みが先行して、後からピリッと辛さがやってきます。確かに辛いのですが、ふわっとした卵や玉ねぎの甘みがマイルドにさせてくれる印象。干しえびの旨味が効いたチリインオイル、ココナッツミルクのコクが今までにない旨味ですね。

ご飯と一緒に食べると辛さがさらに和らぎます。なによりも濃いめの味付けがご飯にかなりマッチ。思わず口の中で頬張りたくなる衝動に駆られます。

店員のアドバイスで半熟玉子をIN。よくある組み合わせではありますが、プーパッポンカレーにもしっかり合っています。トロっとした黄身がスパイシーなルーをまろやかにしてくれますね。

ご飯と合わせればまさに至福の時。辛さが苦手な方でもこれなら食べられそうです。蟹などシーフードの風味が鼻を抜ける感覚が今までの松屋にはなかった味わいでした。