【かつや】ド迫力の豚カルビ焼肉とチキンカツ合い盛り

出所：筆者撮影

注文から10分程度で豚カルビ焼肉とチキンカツの合い盛り丼が到着。手前に厚切りの焼肉が並び、後ろにはチキンカツ。さらには盛りのいい千切りキャベツのトッピングです。頂上にはキムチ・刻みのりがのって、全体に白ゴマがかかった1品。

白飯が見えず、ボリュームの良さを感じさせます。そして食べる前から豚カルビ焼肉からゴマ油のふわっとした香り。これは思わずがっつきたくなりますね。

出所：筆者撮影

豚カルビ焼肉は厚切り肉が4枚ほど入っています。脂身よりも赤身の弾力や歯ごたえが強い食感。肉のおいしさもさることながら、タレの甘じょっぱい味付けがより白飯が欲しくなりますね。

酸味のあるキムチとも相性抜群。タレと合わさることで辛さも抑えられています。個人的には辛いのが苦手な方も食べられそうな印象でした。

出所：筆者撮影

続いてチキンカツ。豚カルビ焼肉とキムチの中に大きなものが5切れ隠れています。鶏モモ肉がふわっと柔らかいですね。

甘めのソースがかかっていますが、豚カルビ焼肉の甘辛タレがこちらまで浸透しているようです。でもこれこそが「合い盛り」のいいところ。ソースと甘辛タレがケンカすることなく、よりいっそう白飯をがっついていました。

「豚カルビ焼肉とチキンカツの合い盛り丼」には半熟玉子がおススメ

出所：筆者撮影

濃厚なタレやソース、さらにはカツの衣の油などでちょっと後半は飽きてきがち。そんな時はシャキッとした食感のキャベツの千切りで口の中をさっぱりできますね。

さらに店員さんおススメの半熟玉子を投入。トロっとしてまろやかな味わいになって食べやすくなります。ボリュームがあるので大食いな筆者も満足しつつ店を後にしました。

【かつや】肉を存分味わえる全力飯

厚切りの豚カルビ焼肉とチキンカツで食べ応え十分。慣れ親しんだ甘辛いタレの味付けがよりがっつきたくなる1杯でした。

豚と鶏の合い盛りで肉だけでもお腹いっぱいになりそうです。少食の方はご飯少なめで注文するのもいいかもしれませんね。

梅雨の時期にパワーがつきそうなまさに全力飯。在庫なくなり次第販売終了なので、気になる方は早めにお店に行ってみましょう。

参考資料

LIMO編集部