【ケンタッキー】新メニュー「レッドホットチキン」を堪能
あまり待たずに、レッドホットチキンが提供されました。
チキンの香ばしい香りからも、スパイシーさが伝わってきます。せっかくなので、レッドホットチキンだけではなく、激辛ソースも一緒に注文しました。本当に辛いというソースは、はたしてどのようなものなのか……気になりますね。
出所：筆者撮影
まずは、そのままレッドホットチキンをいただきます。スパイシーないい香りと、あふれんばかりの肉汁が最高ですね。衣がザクザクしていて、旨さと辛さのバランスがとてもいいですよ。辛いとはいっても、後を引いたり口の中がしびれたりするようなものではありません。
十分に国内産チキンのおいしさがわかる、キレのいい辛さです。幅広い層に受け入れてもらえるくらいの辛さが、このチキンを夏の定番商品にしている秘訣なのかもしれません。
出所：筆者撮影
続いて、今年から発売の激辛ソースにチャレンジします。かけたのは、1辛の量まで。一口で汗が吹き出し、「これは辛い！」と心底実感できる味わいでした。ただ辛いだけにならないように、オニオンやガーリックを加えて味にコクや深みを加えています。
出所：筆者撮影
だからこそ、チキンの脂との相性は抜群。ただ、一か所にたっぷりかけてしまうとさすがにチキンの味が分かりにくくなってしまうので、ある程度ソースをチキンに伸ばすようにして食べた方が、辛さと旨さの両方を味わえるのではないかと思いました。口の中全体がホカホカとして、辛さはかなり後を引きます。
チキン1個に対して、1辛以上のソースをかけることはできませんでしたが、激辛好きの人にはさらにたっぷりとソースをかけて楽しんでもらいたい一品ですね。
【ケンタッキー】新メニュー「レッドホットチキン」に満足
今回はケンタッキーの新メニュー、夏の数量限定販売「レッドホットチキン」をいただきました。
ケンタッキーのチキンは、味わいを変えてもチキンそのものがおいしいですね。夏の暑さに負けないガッツを手に入れるためにも、レッドホットチキンのスパイシーなおいしさでいい汗を流しましょう。
ケンタッキーの期間限定メニューは、店舗ごとで売り切れ次第終了となってしまいますので注意が必要です。
参考資料
小野田 裕太
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