3. 食感の悪さや脂っぽさが不評な肉・肉加工品

業務スーパーでは、大容量のチルド肉や冷凍肉、ハムや揚げ物などの加工品まで、使い勝手のよい肉・肉加工品が種類豊富に取り揃えられています。しかし、以下の商品のように、食感の悪さや肉の脂っぽさに不満が集まっている商品もあるようです。

3.1 牛赤身スジ肉

牛赤身スジ肉

牛赤身スジ肉

画像出所:業務スーパー公式サイト

  • 価格:税込1223円
  • 内容量:800g

国内の自社関連工場で製造されている、必要な分だけさっと取り出して使える冷凍の牛赤身スジ肉。煮込むほどにうま味とコクが出てくるので、おでんや牛スジ煮込み、カレーなど長時間煮込む料理に使うと、料理がワンランクアップしますよ。

しかし一部からは、肉の臭みや固さを気になるとの意見も出ています。メインとして食べるのではなく、料理にうま味を足すといった使い方がいいのかもしれません。

3.2 和風鶏もも唐揚

和風鶏もも唐揚

和風鶏もも唐揚

画像出所:業務スーパー公式サイト

  • 価格:税込557円
  • 内容量:500g

しょうゆやショウガで和風の味わいに仕上げた、冷凍唐揚げです。鶏もも肉が使われていて食べ応えが抜群。電子レンジやオーブントースターで温めるだけで食べられるので、ご飯を簡単に済ませたいときや、お弁当をつくるときにも重宝する商品です。

しかし、衣が分厚く、食感もべちゃっとしているとの意見も多数。油で二度揚げしたり、タレを絡めたり、食べ方を工夫したほうがよさそうです。

3.3 ちょっと厚めのハムカツ

ちょっと厚めのハムカツ

ちょっと厚めのハムカツ

画像出所:業務スーパー公式サイト

  • 価格:税込527円
  • 内容量:800g

自家製生パン粉を使った、サクサク食感が売りのハムカツ。メインに鶏肉を使っているので、ジューシーながらもさっぱりと食べることができます。

食べ応え抜群で、ご飯のおかずやお酒のおつまみとして人気のある商品ですが、脂っこさが気になる人が多いよう。また、お店のハムカツとは別物との意見もあり、想像していた味との違いが不満要素になっているようです。

4. 口コミを参考にして上手に買い物しよう!

使い勝手のよい、魅力的な商品を取り揃えている業務スーパー。コスパがいいからとついいろいろと手を出してしまいがちですが、なかには味や食感に不評が寄せられている商品もあり、使い切れずに後悔してしまうケースも少なくありません。

自分の好みに合った商品を上手に買えるよう、業務スーパーマニアさんや常連さんの口コミを賢く活用してみてくださいね。

※店舗や時期によって販売価格に差があるため、現在価格は最寄り店舗にお問い合わせください。

※掲載中に商品が品切れする場合がございます。ご了承ください。

参考資料

中川 雅美